13 Ekim 2009 Salı

CEVİZLİ TULUM




250 gr yağlı tulum peyniri


100 gr ceviz içi


3 çorba kaş. zeytinyağı






Peyniri zeytinyağı ile iyice ezelim. Çukur bi kaseye streç serip peynirin yarısını bastırarak bırakalım ezilmiş ceviz içini yayıp kalan peynirle üstünü kapatalım. Buzdolabında en az 3 saat bekletip servis tabağına streçinden çıkartıp bırakalım. Üstünü tüm cevizlerle süsleyip servise sunalım... Benim kahvaltı soframın vazgeçilmesidir bu peynir yanınada cevizli ekmek çok yakışıror... Afiyet olsun...