11 Ekim 2009 Pazar

PEYNİR EZMEZİ


1 kase beyaz peynir
1 kase tulum peynir
2 çorba kaşığı krem peynir
3 çor.kaşığı zeytinyağı
baharatlar istege göre
kırmızı pul biber
kekik-nane
kimyon-sumak
yarım diş ezilmiz sarımsak

malzemeyi iyice ezip harmanlıyoruz kalp kalıbın içini streçleyip ezmeyi bırakalım. 1 saat kadar dolapta bekletip domates ve biberle süsleyip servise sunalım. Afiyet olsun...