2 Aralık 2009 Çarşamba

SÜSLÜ LÜFER IZGARA




Süslü lüfer ızgara güzel bir akşam yemeği için önerimdir...

Yapılışı : Balıklarımızı temizleyip yıkayayıp ızgaraya alalım pişmeye bırakalım. Fırfırlı kıvırcıkları doğrayalım, yeşil soğanında sadece yeşil kısımlarını doğrayıp zeytin yağı, limon suyu, bir tutam biberiye ve tuz katıp karıştıralım. Salatamızı servis tabağına alalım,ortasına açalım ve pişmiş balıklarımızı yerleştirelim. Birazda süsledikmi hımmm. Afiyet olsun....