30 Ocak 2010 Cumartesi

SUSAMLI EV POĞÇASI




Annemin bana yaptığı akşam süprizi... İşten erken geldiğim akşamlar bizim çay kefi zamnımızdır. Beni şımartan poğça tarifini anemden aldım ve sizlerle paylaşıyorum. Yanlız ölçü yok herşey göz kararı:)

2 Yumurta, az sıvıyağ, az yoğurt, katıyağ, süt un, 1 paket kurumaya, sirke, tozşeker hamur yoğrulur arasına maydonozlu peynir konup şekil verilir. Yağlanmış tepsiye dizelim üzrine yumurta sarısı sürüp üstlerini susamla kaplayalım. Önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirelim. Afiyet olsun...