10 Mart 2010 Çarşamba

ÇEŞNİLİ TEREYAĞI


Tereyağının süslenmiş hali...

1 küçük paket tereyağı
1 diş sarımsak
1 tutam kıyılmış dereotu
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı kuru kekik
Tuz
Tereyağını oda sıcaklığında yumuşayıncaya kadar bekletin. Sarımsağı rendeleyerek tereyağına ilave edin. Dereotu, tuz, kırmızı pul biber ve kekik ekleyip iyice karıştırın. Kasenin içene streç film serip tereyağını içene yerleştirin şekil alması için, buzdolabında 1 saat beklettikten sonra sıcak ekmek, peynir ve tavşan kanı çayla servise hazırdır. Afiyet olsun…