10 Mart 2010 Çarşamba

EKMEK PANE


Pazar sabahının mis kokulu ekmeği....

10 adet tost ekmeği
100 gr. Urfa peyniri
4 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
4 yumurta
Kızartmak için sıvıyağ
Tost ekmeklerinin kenarlarını keselim. Peyniri dilimleyelim. İki ekmeğin arasına dilimlenmiş peynirden koyalım ve kenar kısımlarını una bulayıp süte batıralım. Son olarak da ekmeklerin her tarafını çırpılmış yumurtaya bulayıp kızgın yağda kızartalım. Servis yapalım. Afiyet olsun…