13 Nisan 2010 Salı

SUSAMLI EKMEK KIZARTMASI




Kahvaltı sofrasında ki susam kokusu...

6 adet tost ekmeğinin önce kanarlarını kesip atalım. Ardından ekmekleri üçgen keselim. Yarısının üzerine 2'şer dilim taze kaşar peyniri ve sucuk yerleştirelim. Kalan tost ekmeklerini üzerine kapatalım.

Önce ekmeklerin kenarlarına una bulayalım,ardından ekmek kenarlarını süte batıralım.

2 yumurtayı çırpalım. Ekmekleri önce yumurtaya sonra susama bulayıp kızğın yağda kızartalım. Havlu peçeteyle fazla yapını alıp demli çayla servis yapalım. Afiyet olsun...