7 Mayıs 2010 Cuma

FIRINDA BAHARATLI DOMATES





Görüntüsü ve tadıyla hımmm:))) Yaz geldi kahvaltı soframın süsü domates ve çeşitleri sizlerle...

4 adet domates
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak ezilmiş
kuru kekik - fesleğen - karabiber - tuz
1 su bardağı çerkez peyniri rendesi

Üzeri için: Kırmızı top karabiber , nane-maydanoz yaprağı

Domatesleri ikiye bölelim. İçlerinde ki çekirdekleri oyarak çıkartalım.

Kasenin içine zeytinyağı, baharatlar ve sarımsağı ilave edip karıştıralım.

Domateslerin içine baharatlı yağ serpelim kaşığın arkasıyla da domateslerin dışlarını yağlayalım.

Yağlanmış fırın tepsisine dizelim önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirelim. Son olarakta rende çerkez peyniri serpip 5 dakika daha fırında tutup çıkartalım...

Servis zamanı üzerine kırmızı top karabiber, nane ve maydanoz yapraklarıyla süsleyerek servis yapalım...

Afiyet olsun...