5 Mayıs 2010 Çarşamba

PEKMEZLİ KREP




Yılık izine ayrıldığım şu günlerde anneciğimle keyif yapıyoruz... Bu sabah krebimizi kalp şeklinde yaptım... Anneme kalbimi armağan ettim:)) Keyifli bir sabah için tavsiyemdir:))


3 bardak süt
2 su bardağı un
3 yumurta
1,5 çor. kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı kabartmatozu
1 çorba kaşığı pudra şekeri
az imon kabuğu rendesi

File yeşil fıstık - ceviz içi
Keçi boynuzu pekmezi
süt kaymağı

Tüm malzemeyi derin bir kaba bırakıp iyice çırpalım düşük devirde köpürtmeden. Krep tavasına 1 damla sıvı yağ döküm ısınınca 1 kepçe krep harcını dökelim önlü aralı pişirelim.

Krepleri servis zamanı kurabiye kalıbıyla şekil verdim aralarına pekmez ve file fıstık, ceviz içi serpip kaymakla servis yapalım...