27 Temmuz 2010 Salı

KALAMATA ZEYTİN SUNUMU




Günaydın:))) Bu güzel yaz sabahına uygun zeytin ve peynir tabağı hazırladım beğenmeniz dileğiyle....

1 kase kalamata siyah zeytin
Zeytinin sosu için: sızma zeytinyağı, limon suyu, kırmızı pul biber, kekik
1 adet salkım domates
Domatesin içi için: 3 çorba kaşığığı krem peynir, 3 çorba kaşığı tulum peyniri

Dometesi 4 de bölelim çiçek yaprakları gibi açalım... Krem peynir ve tulum peynirini iyice karışrırıp domatesin içini dolduralım...

Servis tabağına alalım... Etrafını soslu iri kalamata zeytinlerle süsleyip servise sunalım... Afiyet olsun...