9 Temmuz 2010 Cuma

SALÇALI SOSİS



Kahvaltı soframızı şımartmak için salçalı sosis ve nefis rus salatası....

1 tabak dilimlenmiş sosis
1 yemek kaşığı salça
tuz, karabiber, pulbiber

Sosisleri dilimleyip, 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ koyduğumuz tavada bir kaç dakika pişirelim. Arasıra karıştırıp hepsinin biraz kızarmasını sağladıktan sonra bir kase içinde salçayı sıcak su ile ezip sosislerin üzerine salçalı sıcak suyu dökelim. Tuzunu baharatını ekleyip bir dakika kadar pişirip yareni rus salatasıyla servise sunalım. Afiyet olsun…