21 Kasım 2010 Pazar

ÇİKOLATALI TÜRK KAHVESİ




İşte canım annemin çikolatalı kahve keyfi... İçtikten sonra pek bi şımardı:)) Denemeniz dileğiyle...

Kişi başına göre ölçüm
1 fincan soğuk su (buzdolabından alınmış güzel köpürtüyor)
1 tatlı kaşığı türk kahvesi
2 parça çikolata bitter veya sütlü isteğe bağlı (sade kahve içenlere bitter çikolatayı öneririm)
1 adet kesme şeker (isteyen atmayabilir)
Fincan süsleri
Çikolata, badem şekeri, fındıklı çikolatalı drajeler
Cezveye soğuk suyu, çikolata parçalarını, şekeri ve kahveyi koyup karıştıralım. Kısık ateşte ocağa alalım. İlk kabartısının köpüğünü fincana kaşıkla aktaralım, cezvede ki kahveyi iyicene karıştırıp tekrar ateşe koyalım, kabarınca fincanı yarısına kadar dolduralım, tekrar ateşte kabaran kahveyi fincana alalım... Yanına çikolata, badem, fındık draje Çikolatalı Türk Kahvemiz servise hazırdır. Afiyet olsun...