6 Kasım 2010 Cumartesi

BROKOLİ YOĞURTLAMASI






Günaydın arkadaşlar:)) Sevgili arkaşım Papatyanın blogunda gördüğüm iştahlandığım:))http://papatya68.blogspot.com/2010/10/brokoli-yogurtlamasi.html
Yoğurtlu Brokoli Salatasnı bende yaptım tadı nefis oldu mantı gibi hemde çok sağlıklı o koca tabak çok kısa sürede bomboş oldu:))) denemeniz dileğiyle...
Tarifi aynen veriyorum sevgili Papatyanın diliyle...
Malzemeler:
yeteri kadar brokoli,
1 kase yoğurt, tuz,
3 kaşık tereyağı,
1 tatlı kaşığı salça,
arzu ettiğiniz kadar pul biber.
Brokoli yoğurtlaması için tencereye biraz su koyup içine de biraz tuz atıp kaynamaya bırakın ve bu arada brokolileri çiçek çiçek ayırıp güzelce yıkayın kaynamakta olan suya atın (suyu az olursa vitamin kaybı olmaz) biraz yumuşayınca brokolileir bir servis tabağına alın
1 kase yoğurda biraz tuz ve bir diş ezilmiş sarımsak ekleyip iyice karıştırın brokoli ılıklaşınca üzerine gezdirin son olarak da bir tava da tereyağını eritin içine 1 tatlı kaşığı salça ile biraz pulbiber atıp karıştırın ve 1 yemek kaşığı kadar su ekleyip biraz daha karıştırdıktan sonra yoğurtlu brokolilerin üzerine dökün eeeee artık bundan sonrasını yazmama gerek yok sanırım haydi daldırın çatallarınızı:)))))))))