8 Aralık 2010 Çarşamba

BROKOLİ KARNIBAHAR SALATASI


Merhaba canlarım:) Şöyle hem sağlıklı hemde leziz bişeyler hazırlayım dedim ortaya Brokoli Karnıbahar Salatası çıktı. Diyet yapanlar için ızgara et yanına nefis yakışan salatamı denemeniz dileğiyle...
300 gr. brokoli
300 gr karnıbahar
2 adet kırmızı iri biber közlenmiş soyulmuş
4 dal yeşil soğan
2 diş sarımsak
1 iri tutam dereotu
4 çorba kaşığı zeytinyağı
4 çorba kaşığı limon suyu
Brokoliyi haşlayıp süzüp servis tabağına alalım.
Karnıbaharı haşlayıp süzüp servis tabağına alalım.
Sos için: zeytinyağı, limon suyu, rende sarımsak, közlenmiş küçük doğranmış kırmızı biber, ince kıyılmış dereotu, ince kıyılmış yeşil soğan çukur bir kapta iyice karıştırılıp salatamızın üzerine dökülür servise hazırdır. Afiyet olsun...