2 Aralık 2010 Perşembe

FIRIN POŞETİNDE TAVUK BAGET


Merhaba canlarım:)) Mutfakta zaman kazandıran leziz Fırın Poşetinde Tavuk Bageti denemeniz dileğiyle.... Sevgilerimle...

10 adet derisi çıkartılmış tavuk baget
4 alma dilim patates
15 arpacık soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı limon suyu
3 diş rendelenmiş sarımsak
1 çay kaşığı salça
1 tatlı kaşığı soya sosu
Kırmızı pul biber, kekik, karabiber, köri
Not: ben soya sos kullanınca tuz kullanmıyorum.

Yıkanmış kurulanmış tavuk bagetleri çukur cam kaseye alalım. Sıvıyağ, limonsuyu, rendelenmiş sarımak, soya sos, salça ve tüm baharatları katıp en az 3 saat veya bir gece buzdolabında bekletelim.
Fırın poşetine unu tuz gibi serpelim. Son anda soslu bagetlere elma dilim patatesleri ve arpacık soğanları katıp karıştırıp fırın poşetine koyalım. Poşetin ağzını kapatıp iğneyle birkaç yerinden delik açıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-40 dakika arası pişirelim. Afiyet olsun...