20 Şubat 2011 Pazar

BAL KABAĞI TATLISI



Merhaba canlarım:)) Soğuk kış günlerinin sıcak renkli Bal Kabağı Tatlısı tadına doyum olmayan neşeye neşe katan tatlıyı denemeniz dileğiyle....

Tencerenin alt katanını şekerle kaplayıp, yıkanmış kabakları dizelim üstüne şeker tekrar kabak tekrar şeker olarak işlemi bitirelim. Bir gece bekletip sabah 3 kğ kabakğa 1 su bardağı kadar su ilave edip önce yüksek sonra orta ateşte ortalama 35 - 40 dak. arası pişirelim. İnmeye yakın az limon suyu bırakıp ocaktan alalım. Soğuyunca bol ceviz kırığıyla servise sunalım. Afiyet şeker olsun....