17 Ocak 2012 Salı

Sebzeli Et Sandviç




Müjde:))) Doktorlar açıkladı bu cici kuzunun anasını danasını yiyebiliriz yaşasın:)))))
Merhaba canlarım:) Bu ara haberlerde et yemenin faydaları var. Şimdiye kadar karalanan zararlı denen kırmızı et şimdi masum deniyor... Madem masummuş:) bende hemen sebzeli bir et sandviç hazırladım damak tadıma göre hımm nefis oldu denemeniz beğenmeniz dileğiyle...

Malzeme ve yapılışı
Antrikot et önce teflon tavada az sıvı yağla pişirilir.
Sonra az tereyağ sıvı yağ karışımında kızarana kadar pişirilir.
Soğanlı yağlı limonlu kıvırcık salata hazırlanıp kenara alınır.
Mantarlar ince dilimlenip sıvı yağda teflon tavada sotelenir.
Köz kırmızı biber ( ben hazır kavonozda biber kullandım) İri parçalarda doğranır.
Köz sivri biber ve arnavut biberi ve domates ızgarada közledim:)
Bol salatalık turşusu 
Vee sandviç ekmeği ızgarada ısıtılmış....

Sıcak sandviç ekmeğimizin içine yağlı limonlu kıvırcık salata üzerine et parçaları, sotelenmiş mantar, salatalık turşusu, köz kırmızı biber, domates, arnavut biberlerini yerleştirip ekmekleri birleştirip acil servise sunalım.
Afiyet olsun....

Sevgilerimle
Banu Altun