12 Şubat 2012 Pazar

Ballı Bademli Çikolatalı Aşk Keki:)))


Merhaba canlarım:)) 
Bu nefis kek en sevdiği malzemeler le  damak tadıma uygun ben yaptım.
Ortaya nefis bomba AŞK keki çıktı...

Ayyy ne yakışıklı kek yapmışım:))) Resmini çekmeye doyamadım bide güzel resim çekmeyi başarsam:((( 
Bu nefis AŞK kekinin  içi de dışı da bal tıpkı AŞKKK gibi:)) Yiyenin yüzü gülüyor ağzından bal damlıyor:)))
Zati bunları yiyen AŞK'a gelir))))))
Malzeme
6 yumurta 
1 su bardağı toz şeker 
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 buçuk su bardağı 2 kere elenmiş un
2 paket kabartma tozu 
1 paket vanilya 
1 çay bardağı damla çikolata 
2 avuç dolusu hindistan cevizi 
2 çorba kaşığı süzme bal 
1 portakal kabuğu rendesi 
1 limon kabuğu rendesi 
100 gr tatlı badem 
petek bal
Üzeri için: Süzme bal ve hindistan cevizi 

Yumurta ve şekeri mikserle köpürene kadar iyice çırpalım.
Yağ ve sütü katıp tekrar çırpalım.
Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya katıp tahta kaşıkla karıştırmaya devam edelim.
Damla çikolata, portakal ve limon kabuğu rendesi, hindistan cevizi, bal ve iri kırılmış tatlı bademi ilave edip tekrar karıştırıp yağlanmış kek kalıbına dökelim. 

Kalıba aldığımız kek hamuruna aralıklı olarak parçalara böldüğümüz petek bal dizelim. Kaşığın ucuyla hamurun içine itelim yani üstleri kek hamuruyla kaplansın çok da dibe itmeyelim tam ortada kalsın.
Ilık fırında kabaran kadar pişirelim.
Kekimizi kalıptan çıkarttıktan sonra üzerine süzme bal sürüp hindistan ceviziyle kaplayıp servise sunalım. 
Afiyet bal şeker olsun)))
Bu haliyle bile yemelik...
Tatlı yiyelim tatlı konuşalım...
Çırpınış

Sevgilerimle 
Banu Altun