14 Ağustos 2013 Çarşamba

YOĞURTLU HAVUÇLU ISPANAK


YOĞURTLU HAVUÇLU ISPANAK
3 yemek kaşığı zeytinyağı 
4 diş sarımsak 
5 adet havuç
2 bağ ıspanak
1 kese yoğurt süzme yoğurtla karıştırılmış 
Yapılışı 
Geniş bir tencereye yağı alalım ısınınca rende havucu katıp az soteleyelim.
Üzerine ince kıyılmış ıspanağı katıp kavurmaya başlayalım. 
Ispanaklar kıvam alana kadar kavuralım ve ocakatan alıp soğumaya bırakalım. 
Sırf süzme yoğurt sert olduğundan normal yoğurtla kıvam verdiğimiz yoğurdu iyice özeyelim. 
Ispanaklı havucu içine katıp karıştırıp servis tabağına alalım.
Afiyet olsun...
Merhaba canlarım :) Bugünkü tarifim YOĞURTLU HAVUÇLU ISPANAK bir blogçu arkadaşımdan tarifini almışım ama kim bilmiyorum kağıdın üzerine tam oraya yağ dökülmüş kışın yazmışım bu tarifi kendisi tanıdıysa yorum yazsın:)) ne diyim :))
Nefis hafif  lezzet YOĞURTLU HAVUÇLU ISPANAK ben salçayla kavrulmuş çubuk makarnayla servis yaptım oyyy diyeyim anında bitti :) 
Denemeniz beğenmeniz dileğiyle... 
Sevgilerimle
Banu Altun