14 Mart 2014 Cuma

Yer Fıstıklı Fıstık Ezmeli Nutellalı Kek ve Acılı Kurabiye

Hayırlı cumalar... Cumamız mübarek olsun,  Rabbimin nimetlerine bin şükür geçirdiğimiz bu güne hamd olsun... Şükür etmek ve Hamd etmek için çook nedenimiz var  bunu sadece 10 saniye düşünmek bile yetiyor... 

Sevgilerimle
Banu Altun
Yer Fıstıklı  Fıstık Ezmeli Nutellalı Kek 
Bildiğimiz kakaolu sade kekin içine bol kırılmış yer fıstığı ve 2 çorba kaşığı krem fıstık ezmesi katalım. Krem fıstık ezmesi nefis bir koku ve farklı bir lezzet katacak keke. Piştikten sonra üzerine fıstık ezmesi sürelim ve onun üzerine de nutella sürelim yer fıstıklarıyla süsleyip yareni çayla servise sunalım. Arzu eden arasına da bu nefis lezzetleri sürebilir.
Afiyet olsun...


Acılı Kurabiye 
1 çorba kaşığı tere yağı Trabzon yağı
1 çay bardağı sıvı yağ 
1 çay bardağı yoğurt 
1 çorba kaşığı sirke 
1 yumurta ve 1 yumurta sarısı 
1 tatlı kaşığı mahlep
1 çorba kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı acı toz kırmızı biber 
un kabartma tozu 3-4 damla limon suyu 
Üzerine :  1 yumurta sarısı 
Yapılışı
Tüm malzemeyi kat yoğur.
Cevizden büyük parçalara bölüp şekil verelim. 
Üzerine yumurta sarısı içine az toz şeker atılmış sürelim. 
Yüksek ısılı fırında pişirelim. 
Afiyet Olsun....