25 Aralık 2015 Cuma

HİBİSKUS ŞERBETİ KABUNE PİLAVI MEVLİT KANDİLİ SOFRAMDAN

 Kandil akşamları helva ve kandil simidi alışa gelendir. Ben Aralık 2015 Mevlit Kandili Akşamına özel Kabune Pilavı ve Hisbiskus Şerbeti Yaptım.  
Sofralar bereketli dualar Yüce Yaradanın Katında kabul olanalar dan olalım. Bu mübarek zaman biriminde yani ay sonuna kadar daha çok Salavat  getirenlerden olalım. Amin.
Sevgilerimle 
Banu Altun 
 HİBİSKUS ŞERBETİ 
Şeker ve su kaynar.
Kakule, tarçın, karanfil katılır kaynar.
Hibiskus eklenir kaynatılır. 
Soğuyunca süzülür.
Not: Şerbet küçük bardaklarda ikram olur su eklenmez.



Öğrendiğim nefis şerbetler ve beyaz tahtada yazılı olan benim süt şerbetim. Bal katılarak da tatlandırılır. 
Tarif için fotonun üzerine tıklayınca büyük ekran oluyor:) 
 KABUNE PİLAVI 
Soğan tencere dibine yayılır.
Üzerine lifli haşlanmış didilmiş et serilir. 
Haşlanmış nohut etin üzerine serilir. 
Islatılmış pirinçle kaplanır nohutun üzeri. 
Ocakta 5 dak pişirilir.
Et suyu katılır pişmeye bırakılır. 
Pilav göz göz olunca tereyağı kızdırılır üzerine dökülür demlenmeye bırakılır. 
Servise Hazır .
Afiyet olsun...





17 Aralık 2015 Perşembe

OSMANLI ŞERBETİ YAPIMI İSMEK


İsmek  Osmanlı Şerbeti Yapımı eğitimine katıldım. 
7 çeşit  Osmanlı Şerbeti yaptık yeni harika bilgiler öğrendim. Köşede ki süt şerbeti bana ait sohbet sırasında söyledim Şefimiz Serpil Hanım hemen yapalım dedi çok memnun oldum Gül Sulu Süt Şerbeti söz kesilince doğumlarda özel zamanlarda  ikram edilir.  Şefimizden  şerbet harici de bir çok bilgiyi kaptım geldim. 
İsmek ve Şef serpil hanıma teşekkürler.








Baharatlı poğaça 



 Cevizli üzümlü kek


14 Aralık 2015 Pazartesi

İMİTASYON TAKI HUZUR VE KULLANIM BİLGİSİ

İMİTASYON TAKI VE HUZUR
  • İmitasyon takı kaybolsa 5 dak üzülünür. Hemen yenisi alınır -:)
  • Darda olan kişinin kanına şeytanı bulaştırmaz HIRSIZLIĞI önler imitasyon takı. Her günahtan işleyen kadar onu buna iten de sorumludur!!! Diyor Alimler.
  • Daha çok takı çeşidine sahip olursunuz :) Her kıyafete o renkte cıvıl cıvıl şıkır şıkır takı.... 


İMİTASYON TAKI VE KULLANIM BİLGİSİ
  • Kolanya, parfümden ve ıslaklıktan koruyun.
  • Küpelerin ucuna açık renk oje sürün kulağınız tahriş olmaz imitasyon küpeler iltihap yapabilir !
  • Kolyeleri kışın kazak üzerine kullanmak yaz ayları ise boyun bölgesi daha narin olduğundan tahriş yapmasın diyerek kumaş kolye kullanmak.
  • Yüzükleri su ve sabundan uzak tutmak.
  • Tüm bu takıları yere düşürmeme ye gayret etmek taşı düşünce takan yer malesef yok...

Benim hazine sandığım tamamı
 kırmızı :)) Kırmızı olsun 10 lira fazla olsun...
Yeni açılan takı mağazaları sayesinde takılar 3 TL başlıyor en kıymetlisi güzeli 15 TL son buluyor.




Yüzüklerin yuvarlak modelinden annanemin 2 tane yüzüğü vardı tabi altındı pek kıymetliydi hamur yoğurur nereye çıkarttığını bulamazdı telaşlanırdık aradık saatlerce şimdi gerçeği kadar güzel imitasyonunu buldum ikisini 7 tl aldım sefam olsun mutluluk bunun adı :-))
Sevgilerimle 
Banu Altun

7 Aralık 2015 Pazartesi

Acılı Kalpler Tavuk Paça Traliçeye Rakip Miraliçe:))

3 gündür miskin bir kedi misali uyuyorum başımı yastıktan kaldıramıyorum dünyanın en tatlı uykusunu çektim. Adaletin ayak sesleri ninni oldu 2 mahkemeye çıktım 10 gün arayla toplam 5 saymadım ama Hakim karşısındaydım  dilekçelerimi  verdim ifademi verdim ohhh dünya varmış. Mahkemelere 2 saat uykuyla gittim ama acısı son 3 günde kesintisiz uykuyla çıktı. Şükürler olsun bu günüme Mahkemeden zaferle çıktığımın müjdesini vermek nasip olsun bana...

 Acılı Kalpler
Bol yumurta sarılı poğaça hamuruna acuka ilave ettim sonuç nefis...


Tavuk Paçası 
Yoğurtlu tavuk ve tavuk  sulu sarımsak limon sulu şifa çorbası antibiyotik niyetine hımmm...

Mandalina Portakal ve Limon Sulu Kereviz
Suyu çok az meyve ve limon suyunu bol kattığım nefis lezzet. 

Traliçeye Rakip Miraliçe :)
Miraliçe ismini ben uydurdum :)) biz Traliçeyi çook sevdik de kilo yapıyor daha hafif olsun diyerek keçi sütüyle portakal şekerlemeli irmik tatlısı yaptım çilek reçelli sos yaptım yemelere doyulmuyor tavsiyemdir. Keçi sütü büyük marketlerde cam şişede satılmak da. 




21 Kasım 2015 Cumartesi

SAĞLIKLI DİŞLER & MISIR YEMEĞİ ZEYTİN EZMELİ ÖRGÜ KURABİYE


Kasım 2015 Ağız ve diş sağlığı haftasındayız.

Sağlıklı diş ve diş eti için benim evde uyguladıklarım



  • Misvak kullanmak bizlere Sevgili Peygamberimiz Hazreti Muhammet Sallallahu Aleyhi Ve Sellemin Sünnetin'den hem Sünnete uymak hemde ağız sağlığına büyük fayda sağlayacaktır MİSVAK.  
  • Misvak ağızda hoş bir koku bırakır diş ve diş etlerine faydalı diş çürümesini önler. Daha da bir çok faydası vardır. 

    • Sabah ve akşamları dişleri fırçaladıktan sonra ada çayı veya  böğürtlen çayı ile gargara yapmak. 
    • Gece yatmadan önce süt içmek dişleri çürütür. Süt ağızda çabuk bakteri üretir hazmı da zordur uyku kalitesini düşürür. Uyurken hareketimiz az olduğundan sabaha ağız  kokusu yapar. Yaşlılar da kanı kalınlaştırır. Şayet akşam süt içilecekse bir vakit sonra su içip yemek borunu sütten arındırmak. Ve süt içtikten sonra dişler fırçalanmalı gargara yapılmalı. 
    • Meyve ve asitli içecekler maden suyu vs gibi besinlerden sonra dişler hemen fırçalanırsa diş mineleri zarar görür fırçalamak yerine bol su ile çalkalamak. 
    • Sakız çiklet yerine kakule veya karanfil çiğnemek gün ortasında. Karanfil fazla tüketilirse alışkanlık yapar çok keskin tadı da dilin tat almasına zarar verebilir diyor uzmanlar. 
    • Diş çürükleri diş eti hastalıkları direk iç organlara kalp böbrek daha bir çoğuna zarar verdiğini söylüyor Diş Hekimleri.
    • Ağzımız kuruyunca çabuk bakteri oluşur gece uyanınca su içmeden önce ağzı çalkalayıp su içmek doğru olan.
    • Mısır şekeri glikoz denen üründen uzak durun. Bu maddelerle yapılan tatlılar daha yerken diş ve diş etlerine büyük zarar vermektedir. 
    Sağlıklı ve Mutlu Günler 
    Sevgilerimle
    Banu Altun
    MISIR YEMEĞİ 
    Bol baharatlı nefis lezzet tüm et türleri yareni.




    ZEYTİN EZMELİ ÖRGÜ KURABİYE
    Kurabiye hamuru ağızda dağılacak bol yumurta işin sırrı. Kurabiyelere verilen şekil lezzet farklarına sebeptir.