3 Temmuz 2015 Cuma

İFTARDA EKŞİLİ YÖRESEL LEZZETLER RAMAZAN AYINDA FİTRE



RAMAZAN AYINDA FİTRE 

Ben bu sene fitrelerimiz için İHH İNSANİ YARDIM VAKFINI seçtik.
Dışarıda şahıs olarak ihtiyaç sahibini aramak yerine böyle büyük  bir vakıfı tercih ettik.
http://www.ihh.org.tr/   adresi ziyaret için tıkk tııkk

Diğer günlerde cep telefonundan mesajla da 5 tl gibi küçük bir oranla sadaka verme imkanımız var. Kazaların belaların deffi için yada başa gelen kötü olaydan kurtulunca birini sevindirmek için sokaklarda insan aramaya gerek kalmadan cepten mesajla gerçek ihtiyaç sahibine ulaşabilirsiniz.

Hayır yapan herkesden Yüce Rabbim Razı olsun içinde benden ve ailemden de. 

Sevgilerimle
Banu Altun

                      CAN ERİKLİ CAN ERZİNCAN PİLAVI
             Normal bulgur pilavının içine yeşil can erik  ekleyin              demlenirken de erik ekşisi, dereotu ve yeşil erik parçaları ekleyip demlendikten sonra servis yapın...

Erzincan pilavının yanında Ekşisu Erzincan maden suyu tam yakışır bakkalınızdan marketinizden isteyin getirsinler...

ACILI EKŞİLİ DİP SOS
Yoğurt, turşu, soğan, dereotu, acı biber, kekik...


SÜTLÜ KANDİL SİMİDİ
Her zamanki kandil simidine bu sefer yoğurt yerine 1 çay bardağı süt ekleyin. 
İlk piştiği gün sert olur ertesi günü ikram edin.
Sütlü Kandil simidinin özelliği geç bayatlar tadı da nefistir:))

KAHVALTILIK ZEYTİN SALATASI ACILI
Zeytin kavurmasını kuru domates mısır  acısos salça sarımsak nar ekşisiyle yaptım nefisss



GÜVEÇTE HAFİF LEZZET PATLICAN YEMEĞİ
Lezzeti toprak kaptan. Patlıcan da  kızartma değil fırınlama...