18 Ağustos 2015 Salı

GÖNÜL PASINI SİLEN MÜZİK LORLU LEZZETLER

 Dünya fani dünya yalan dünya cefası çok dünya...
Tevekkül ise bize düşen elden bir şeyler gelmeyince...

Harcanıp Gidiyor Ömür Dediğin - Şu Yalan Dünya ve daha bunun gibi nice Türkü defalarca dinleniyor Türküler müzik gönlün pasını silip atıyor...

 Uzun zamandır arıyordum Zülfü Livanelinin kareokesini ilk çıktığında DR almıştım bozulmuştu şimdi ummadığım yerde buldum hazine bulmuş kadar sevindim sesim ince mince hem çalarım hem söylerim derdimi de sevincimi de...
Sırada Mabel Matiz in  karma kareoke cd.

 Cancak ve cıncık hanımlar :)) şekerpareler...

 GÖÇMEN PEYNİRİ
Lor peynirinde yoğun kalsiyum deposu sevmem diyen varsa peynir markette çeşitlerine baksın kaymak loru, yoğurtlu lor, peynir altı suyu loru çeşiti çok bazen loru yarı oranda tulum peynirle harmanlayıp  Göçmen Peyniri hazırlıyorum acılı yağlı sarımsaklı şöyle bir ocak da çevirin hımmm taze ekmek çay yareni servise hazır...
BOŞNAK TURŞUSU 
Ekşi acının ve kaymaklı lorun muhteşem kavuşması çay yereni... 

 Haftalık turşu olarak kaynatmalı yaptım...

12 Ağustos 2015 Çarşamba

Pratik Lezzetler ve Rodyo

 
Canparem sihirli müzik kutum dünyanın tasasını unutturur! 
Evde iş yaparken yemek yaparken tek yarenim müzik evde çeken kanal 91,0 Alaturka ve arada başka kanallar...  Eskilerde ciddi bir Kadir Çöpdemir ve daha bir çok sunucunun iyi dinleyicisiydim iş hayatı nedeniyle ben radyoyu unuttum sonra eski proğramcılar  bırakmış  ve radyo hayatımdan çıkmıştı şimdi gene geldi hoşgeldi.
Not: haberleri radyodan dinlemek ve son dakika bilgileri de tv kanallarını aratmıyor daha sade dille anlatıyor. 

 KIRIM KEBABI
Çökertme kebabının aynısı sadece son anda fırına sürülüyor yoğurt ve malzeme iyice birbirine kavuşuyor lezzeti burada...





 BÜZGÜLÜ BÖREK
Tüm yufkayı soslayıp iç harcını serip ben acılı patates ekşimikli peynir kullandım büzdürüp tepsiye bırakmak lezzeti yufkaları tepsiden taşacak şekilde yerleştirin. 


 URFA KISIRI 
Etsiz çiğ köfte tadında sırrı Urfa biberi ben yanına az Arnavut biberi de ekledim çok acı olduğundan buzlu ayranla içilir.



 EKŞİLİ BAKLİYAT ÇORBASI 



 ÜSKÜP KÖFTE 
İslim kebabının aynısı. Patlıcanları pişmiş köfteye dolayıp güvece diziyoruz. Yanında yareni bulgur pilavı ile servise hazır. 

 Yemeklerimin lezzeti toprak kap ve tahta kaşıktan...
,

4 Ağustos 2015 Salı

BESMELEYİ ŞERİF VE LEZZETLER

Her işe Besmeleyle başlarız hepimiz. Peki ya çalan telefon yada kapıyı Besmeleyle açmayı unutuyormuyuz?
  • Geçenlerde Bonusdan 2 bin tl kazandınız hemen arayın mesaajı geldi.
  • Bankalar birliğinden arıyoruz çalıştığınız bankadan memnunmusunuz dediler telefonu kızarak kapattım.
  • Sigortanı yenileyeceğiz dediler kapattım.
  • Damla Hukukdan 2 bin tl daha kazanmışım aramadım:))
  • Bunların hepsi ADİ DOLANDIRICI! Fakat bu ADİLERİ şikayetle vakit geçirmek yerine yok saymak bulaşmamak daha mantıklı...
  • Bir de bilmediğiniz numaralardan gelen mesajlara asla cevap vermeyin kendi telefonunuzdan aramayın bunda da büyük hile varmış dışarıdan kontörlü telefondan açıp kimi arıyorsunuz diye sorup uyarmamızı söylüyorlar. 
Telefonum çaldı mı kapım çaldı mı  önce bir Besmele mi çekiyorum sonra cevaplıyorum şükür şimdilik hasar yok...
SEVGİLERİMLE
BANU ALTUN



TRALİÇE


ESKİŞEHİR POĞAÇASI



KIRMIZI SOĞAN SALATASI 
KUŞBAŞILI KAŞARLI KARNI YARIK 
FIRINDA 



EKŞİ KABAK
KAŞARLI PÜRE KAPARİLİ SOSLU İNCİK
ACILI ZEYTİN EZMESİ

BANDOŞ BROWNİSİ :))
lezzeti elimden :)) yareni 1 çaydanlık tomurcuk kokulu çayyyy



YEŞİL SOĞANLI SALATA 
KARA GÜVEÇDE BULGUR PİLAVI 

ÜSKÜP YAHNİSİ