28 Eylül 2015 Pazartesi

HER MİLLETEN YEMEK TARİFLERİ




 Milletçe bir yaşamak ne güzel benim neşeli blogumda her milleten yemekler var. Kendi memleketim olan Kayseri Malatya ve diğer mutfaklar  Çerkez Boşnak Karadeniz Kürt Arap Yörük Göçmen ve komşu Ülkelerden nefis lezzetler hep paylaştım hep de paylaşacağım. 
Birlik ve beraberliğimiz daim olsun MİLLETÇE.


Daha yayını bekleyen çok tarifim var Laz böregi gürcü pidesi yörük yemeği yumurtalı kısır vs....

Türküler de melodiler de öyle.
 Her yörenin Türküsü dilimizde yemek çeşitlerinin tadı damağımızda olsun...

Sevgilerimle 
Banu Altun 


 Poğaça acılı tane mısırlı kuru domatesli...


 Karamalize tavuklu nohutlu pilav.

 Havuçlu salatalıklı turplu cacık.
 Vişneli etimekli tatlı.
 İtalyan Salatası...

 Sebze çorbası kabaklı.



 Kavurmalı patlıcan yemeği.
Yemeği suyu damlatarak kavurarak pişirdim.
 Salatanın en nefis hali.
 Domates soslu peynirli et.
Domates sosunu çalkallı melemeni gibi hazırladım.


 Bulgur pilavı arpacık soğan turşu mantar ve et.

 Mayalı poğaça
 Patatesli Hamsi Buğulama
Tereyağlı sosu ayrı pişmesi gerekiyor. 



 Taze İncirli kek
Kek nefis fakat 2 gün içerisinde tüketin. incir sulanıyor.

 Meksika lezzeti Türk Usulü :))
tarife baktım baktım yaptım :)) Mini lavaş baharatla kavrulmış kıyma kaşar peyniri sonuç nefis...





 Domatesli kıyma ve acı sos sürülmüş lavaş...
1 demlik çay. afiyet olsun.

 Muhammara 
acı biberi evdeki yağlı turşuyu kullandım sonuç nefis üzerine pişmiş peynirle servise sunmanızı tavsiye ederim ben sepet peyniri kullandım hellimde nefis olur. 




 Kuru Domatesli kaymak lorlu labneli ekmek üstü biberiyeli çay yareni...


 İncik Etli İslim Kebabı
İncik etini haşlayıp sosa son anda ekleyin arpacık soğan domates sarımsak  nefis nefis...



Komposto 
şeftali kompostosu süsü bol booooollll...


 mutluluk :))

 Kolay Sandaviç Rokalı


 Bisküvi pastası sevmeyen varmıdır acaba ??? :)

 Kaymaklı lokmalar
kaymak loru ve dil peyniri dolgulu.