8 Mart 2016 Salı

ETLİ KARA LAHANA DOLMASI DÜNYA KADINLAR GÜNÜ



8 Mart Dünya Kadınlar Günümüz Kutlu Olsun.

Temennim; Ülkemizde de dünya da ezilen kadın sayısı azalsın. 

Şiddete maruz kalmamak için; 
  • delikanlı denen erkekle inatlaşmayın
  • karnı acıkmış veya uykusuz erkeğe öteye git demeyin
  • kronik hastalığı olan erkeğin yanında konuşmayın ilaçlarını içmediyse saldırır
  • erkekle tuttuğu takım, siyaset ve din konusunda tartışma konusuna gitmeyin saldırır yada kafayı takar pisikolajik eziyete maruz kalma durumu olur
  • erkeğe şaka yapmayın korkarsa çarpar :))
  • he bide fazla konuşmayın :-)) bünyeleri kaldırmıyor ilk 10 kelimeden sonra kafaları karışıyormuş pisikolglar söylüyor
  • İŞİN ASLI DOĞRUSU ; ERKEK SAYGIZISLAŞSA DA SİZ SAYGIYI ELDEN BIRAKMAYIN Kİ KÖTÜLÜK OLMASIN. SAVAÇSI RUHLU ERKEKLER KADINI DÜŞMAN ALGILAYIP DA  KENDİNİ KAYBETTİMİ TELAFİSİ İMKANSIZ HATALAR YAPIYOLAR...  ONLARDAN BİZİ KORUYACAK HER DAİM SAYGI KALKANI!!! 

Sevgi ve saygılarımla 

Banu Altun
  
ETLİ KARA LAHANA DOLMASI
Kar yağdımı karalahana yenirmiş karadenizli hanımlardan öğrendim. Öyle iştahlı anlatırlar ki kar gördümmü karalahana pişirmede birinci olurum : )

Özelliği koyun eti ve satırdan geçme  olacak. Salçası baharatı kıvamında olsun piştikten sonra mısır ekmeği yanında olsun hımmmm oluyor. 
Karadenizli hanımlar mutlaka dolma pişerken tencereye kemik bırakıyorlarmış ben ise ilikli kemik suyu kullanıyorum  çünkü lahana çabuk pişiyor kemiğin özü tam dolmaya geçmiyor tavsiyem ilikli kemik suyu veya kemikli et suyu kullanın. 
Lahanın saplarından karalahana çorba yapmayı unutmayın!