25 Ekim 2016 Salı

Mantar Dolma - Haşhaşlı Çikolatalı Kurabiye - Tuzlu Örgü Kurabiye - Acı Soslu Kızartma

Mantar Dolma
Çok iri mantarla yapılırsa daha güzel oluyor. 
Köfteli enginar veya şalgam dolma usulü pişiriliyor. 
Benim damak tadıma uymasa da yiyenler çok beğendi...  



Haşhaşlı Çikolatalı Kurabiye 

Kurabiyeleri önce yumurta akına sonra haşhaşa bulayın... 
Piştikten sonra krem çikolatayla nefis bir uyum sağlıyor.


Tuzlu Örgü Kurabiye

Hamurunu yumurta sarılı yaptığım için ağızda dağılıyor. 


Acı Soslu Kızartma 
Domates ve acının muhteşem uyumu... 
Soslara az şeker, sirke, ketçap ve baharat katmak lezzetine lezzet katıyor.