13 Şubat 2016 Cumartesi

KESTANELİ LEZZETLER VE FİYAT ARAŞTIRMASI

Bu sene Kestaneyi oldukça uygun fiyata buldum ve tüm bildiğim çeşitlerini pişirdim. 
İnsaf yani aynı kestane küçük markette kilosu 19 Tl. ben kilosunu 10 tl ile 6 tl arası aldım.  Fiyatlara dikkat ve mutlaka market fişlerini de kontrol edin reyon fiyatına göre mi aldınız diye...
Milattan önceye dayanıyormuş kestaneyi bala batırıp yemek. 
Şifa vitamin deposu kestane...  

Kestane yareni patlak mısır :)
KESTANELİ PİLAV
İç pilava kavurma sırasında haşlanmış kestane ve çekirdeksiz siyah üzüm, İzmir üzüm de katın. 
Az da haşlama suyundan ekleyin çok lezzeti olacak.



Ballı kestane Türk kahvesi yanında güzel bir ikram...


ETLİ KESTANE KEBABI
Arpacık soğan havuç kestane kavurup suyla pişirin domatesli pilav yareni...


ÇİKOLATA KAPLI KESTANE 
Kestaneleri şekerli suda kaynatın soyun.
Erimiş çikolataya az neskafe katın kestaneleri bulayın lezzet hazır. 




KESTANELİ LAHANA SARMA
Lahana dolma içine haşlanmış kestane ve suyun katın. 
Nefis bir lezzet uyumu...



KESTANELİ RULO PASTA 
Kestane püresi kakaolu çikolatalı yapalım. 
Pandispanyayı önce kestane bırakıp sarın sonra kremayı sürüp rulo yapın. Lezzet şöleni...







5 Şubat 2016 Cuma

YEMEK TARİFLERİ GÖZ HAKKI VE ŞİRVAN PİLAVI

 Yemek tarifi yayınlamak göz hakkına girer mi? 
Eğer kişi yani yöre gezgincileri gibi sürekli kuzu çevirme löp etleri ağzına götürme çiğneme yutkunma aşamalarını gösteriyorsa 
GÖZ HAKKINA GİRER BENCE DE...
Ben bu tür yayınları kuzu çevirme kısmına girdimi izlemiyorum ağızlarını şapırdattıkları zaman kanal değiştiriyorum.
Evet ilk akla gelen çocuklar ya canı çekerse diye ve  sonrada yasaklı yaşlılar kronik hastalıklardan yiyemeyenler var bunları düşünmek lazım.  

Yemek tariflerinin amacı evde bu şu malzemeyi birleştirirseniz bu nefis lezzetleri sizinde pişirmeniz içindir. 
Çocuk pasta derse 40 tl kalitelisi orta halli alamaz 10 Tl ucuzu sağlık açısından sakıncalı...
Yaş almış kronik hasta kişinin canı döner istese hamburger istese imda da ev yapımı tarifler yetişir. 
Evde yemek yapmak ekonomik ve hijyeniktir.
Sofranız bereketli 
Eviniz huzurlu olsun...
Banu Altun

 Şirvan Pilavı
Pirinç
Badem
Dolmalık fıstık
Kuş Üzümü 
Sarı üzüm
İzmir üzüm
Tavuk suyu
Baharat
Tavuk baget
Pirinç pilavını bu malzemelerle yaparsanız ziyafetlere layık pilav hazırdır. 
Sade tavuklu pilav yerine Şirvan pilavı :)) 


Evdeki lezzetlerden
Kolay profitöröl tariflerime 
Evde su böreği diğer nefis poğaça börek tariflerime bakmanızı tavsiye ederim...