24 Ocak 2017 Salı

Sardalya Sarması - Asma Yaprağında Sardalye Izgara İstanbul'un yöresel lezzeti

Sardalya Sarması 
Pirinçsiz sardalye sarması. 
İç harcı bol soğan ve yeşillik oluşuyor.
Domatesli ekşi sosu da lezzetine lezzet katıyor.
İstanbul'un yöresel lezzetidir. Sardalya sarması ve çeşitleri.



 Asma Yaprağında Sardalye Izgara
Asma yaprağıma sarılan sardalyeler ızgarada pişiyor.

Lezzetli ama benim tercihim tencerede pişen pirinçli veya pirinçsiz sardalya sarmasından yana...