2024 Aralik Ayi Son Cuma Günü

Rabbime şükürler olsun 2024 yılının son cuması dua niyaz ile geçiyor 🤲🌹

#Elhamdülillah #çokşükür 

 

Narlı Yaprak Sarma Tarifi

Narlı Yaprak sarması Tarifi 

Tatlı ekşi Tatları sevenler için gelsin tarifimiz.

Yılbaşı sofrasına da çok yakışıyor yeşil kırmızı sarı sesleriyle 🍇🍒🍋🌲❄️⛄️

Malzemeleri 

1 çay bardaği sıvi yağ 

2 adet kuru soğan 

Toz tarçın, toz şeker, tuz

2 su bardağı osmancik pirinç 

2 çorba kaşığı kuş üzümü 

Dolma baharati, toz kırmızı biber, karabiber

1 su bardağı ılık su 

Tekrardan dolma baharati, yenibahar,

Sumak, kimyon, kişniş 

Taze maydanoz ve dereotu 

Nar ekşisi 

Limon suyu 1 kaşık 

Salamura üzüm yaprağı

Nar tanesi

Limon dilimi

Zeytinyağı Yeteri kadar su, tuz

Yapılış 

Sivi yağ ısınınca ince kiyim kuru soğan eklenir kavrulur.

Tuz, şeker ve tarçın eklenir hafif karamelize olana kadar kavrulur.

Ilık tuzlu suda ıslanmış yıkanmış süzülmüş pirinç ve kuş üzümü eklenir kavrulur.

Karabiber, Dolma baharati, toz kırmızı biber eklenir iki tur kavrulur ılık su eklenir.

Orta kısık ateşte suyunu çekince ocaktan alalım.

Kalan kuru ve taze baharatlar, limon suyu nar ekşisi, zeytinyağı ekleyip karıştıralım.

Sicak suda beklemiş suyu süzülmüş salamura yaprakları Dolma kalem kalınlığında saralım.

Tencerenin dibine Yaprak serip sarmaları dizelim.

Her sarma katına Nar tanelerini bolca  serpelim, kabuksuz limon dilimleri bırakalım.

Tencereyi ocağa bırakalım önce zeytinyağı ve limon suyu dökelim ardından sıvı yağı tuzlu suyu üstü batasi dökelim.

Orta ateşte 40 / 45 dakika pişirelim.

Ilık yada soğuk bol nar tanesi, limon dilimi acı turşu biber limon suyu ve nar ekşisi döküp servise sunalım. Afiyet şeker olsun 🥰🍇🍒🍋

 #zeytinyağlı #zeytinyağlisarma  #yapraksarma #narlisarma #ekşitatli #tarif #narliyapraksarmatarifi

Yeniyil Kahvesi 2024

Yılbaşı keyif kahvemiz☕️🍬🍥💕 

Muhabbetimizin konusu nostalji tv dizisi "köle izaura" oldu... Ne çekti köle izaura zalimlerden...

#sunumsever #turkkahvesi #portakalşekeri #kurşunasker #lokum #Clementine #yılbaşısüsü 

Mandalina Çelenk

🍊 Clementine🍊 mandalina çelenk harika oldu. Turuncu lezzetli mandalinalari tv izlerken yedik kabuklarindan yine tv izlerken battaniye altında mandalina 🍊 Clementine çelenk yaptim. 🍊👏 evimiz de mis gibi 🍊kokusu sardi🍊

Fikir sahibi @hanne_paalandet 💐teşekkürler💕 iyi seneler dilerim 2025⭐️❄️🍊👏

#clementine #yeniyılçelengi #yeniyılçelenk #miskokuluevler #mandalina #banualtun🍞✏🕊🍇📚🍊🎶 #yeni #yeniyildekorasyonu

 

Portakal Şekeri Tarifi

🍊👌 Portakal Şekeri himm yapımı kolay yemesi tatlımı tatlı. Bundan sonra Şekerimi de kendim yapıyorum, Hazır ürün almiyorum🥰🍊🍬💃

Portakal Şekeri Tarifi 

• Portakal kabuklarını soğuk suda 4 dakika kaynatıp buzlu soğuk suya bırakıyorum.
• Tekrar soğuk su konmuş tencerede 4 dakika kaynatıp buzlu soğuk suya bırakıyorum. 
• Portakalın acısı çıkana kadar bu işlemi tekrarlıyorum. Toplamda 4 tur oluyor🍊
• 1 ölçü şeker, 1 ölçü su, 1 ölçü Portakal suyunu tencereye bırakıyorum, şerbet ısınınca suyu süzülmüş Portakal kabuklarini ekleyip kaynatiyorum.
• Şekeri köpürmeye başlayıp kabuklar da şeffaflık oluşunca ocaktan alıyorum.
• Maşayla şerbetinden kabukları sürdürüp yağlı kağıda diziyorum. 1 gece bekletiyorum.
• Ertesi gün bolca toz şekere buluyorum. Lezzetini şölene çevirmek için uçlarını bitter çikolataya bitiriyorum. Himm kahve yani Portakal Şekeri hazir. Afiyet şeker olsun 🍊🍬👌

#portakalşekerlemesi #portakalşekeri🍊 #bitterçikolatalı #banualtun🍞✏🕊🍇📚🍊🎶 #evyapımışekerleme #tarifdefterimden