Fırında Kereviz Sarımsak Soslu

 

Fırında kereviz canım yemek yapmak İstemediği zaman böyle ufak atıştırmalıklar çok lezzetli oluyor iştah açan  sarımsak sosu da lezzetine katıyor

Kerevizleri yıkadım kaba yerlerini kestim ama kabuklarını soymuyorum üst kısmını da biraz daha derinden kesebilirsiniz daha iyi pişme sağlıyor Benim ikinci denemelerimde öyle yaptım Yağlı kağıda sarıyorum üzerine folya ile tekrar kaplıyorum 200 derece fırında kerevizler yumuşayana kadar ortalama 40-45 dakika pişirdim

Sarımsak sos için sarımsakların saçaklarını kesiyorum gömleklerini ayıklamadan yağlı kağıdın içine bırakıyorum üzerini bolca sıvı yağlı kaplıyorum kese gibi ağzını kapatıyorum fırında sarımsaklar yumuşayana kadar pişiriyorum Burada dikkat edilmesi gereken sarımsak çok çabuk yanan bir ürün kontrollü pişirmek lazım yumuşadı anda sarımsakları fırından alıyorum soğumaya başlayınca gömleklerinden ayırıyorum onları eziyorum kendi yağında üzerine limon suyu ekliyorum tuz arzu ederseniz birkaç damla portakal suyu da atabilirsiniz

Servis zamanı pamuk gibi pişmiş fırında kerevizin üzerine sarımsak sosundan bolca döküyoruz ve afiyetle yiyoruz hem sağlıklı hem lezzetli🥜🍋🌶🍊

#kereviz #fırında #sarımsaksos

Şemsiyelik Yapımı / Dıy Fikir / Sıfır Atık

☔️ Yağmurlu günde Sıfır atık Kendin yap şemsiyelik☔️

Sıfır atık malzemelerim; parça kumaş, peynir kutusu, eski toka ve benim maharetim🥰
 

düzenli evler için güzel bir önerim uzun zaman şemsiye kutusu aradım fiyatları bana yüksek geldi ebatları da evime uymadı uzun zaman nasıl bir şey yapsam diye düşündüm en sonunda bir torba Diktim duvara askılarını astım torba aşınmasın diye ebata uygun peynir kutusu bıraktım ve şemsiyeleri yerleştirdim Tabii şemsiyeleri yağmurlu havada Eve geldikten sonra banyoda suyunu süzdürme siliyorum şemsiyeyi açıyorum kurutuyorum Ondan sonra yerine bırakıyorum

küçücük İncecik bir şemsiye ama kocamın evde bırakacak yer bulunmuyor duvara yaslıyorum yere kayıyor duvarla dolap arasında bıraktım duvarın boyasını aşındırmış gerçekten şemsiye kutusu önemli bir ihtiyaç bulamadığım için bu da İşgören DIY Bir fikrim oldu. eviniz tertipli gönlünüz huzurlu olsun İyi günler

#şemsiyelik #kendinyapönerileri #diyfikirler #banualtun🍞✏🕊🍇📚🍊🎶 #düzenlievimiz #sıfıratık

Ağaç Sevgisi / Nostaji Anı

 

Anne pazara gidelim ağaç alalım yiyeceğim diyen küçük kız benim. 🌳👧

Çocukluğumun geçtiği Fatih semtindeki evimiz ağaçların gölgesinden içerisi yemyeşildi duvarlarımız yeşildi koltuklarımız yeşildi yeşili bu yüzden çok severim maydanozu da küçük ağaç olarak biliyordum Benim en sevdiğim en lezzetlim küçük ağaç yemeği yani maydanoz salatasıydı.

Küçük ağaç yani maydanozumuz güzelce yıkanır tuzlu sirkeli suda suyu süzülür servis tabağına bırakılır üzerine zeytinyağı limon suyu tuz eklenir ve ekmek ile servise sunulur. Ekmek dedim ama benim çocukluğumda Ekmekler çok dolgundu çok etliydi öyle salatanın suyuna bandırınca Lokum gibi olurdu şimdiki ekmekler daha çıtır ve içleri az Bu nedenle Ben ekmeğimi de kendim pişirdim çocukluğumun tadı lokum ekmekli limonlu yağlı tuzlu maydanoz salatası.

Her şartta her koşulda ağaçları çok seviyorum fotoğraftaki zeytin ağacı 400 yıllık bir ağaç kaz dağlarından Avcılar Belediyesi tarafından getirilmiş gerçekten güzelliğine hayran kaldık harika bir enerjisi var yanına yaklaştığımız zaman hissediyorsunuz güzelliği de büyüleyici Onu gördüğüm zaman uzaktan hasbihal ediyorum Çocukluğumda ağaçların konuştuğuna inanırdım seni 2024 sanırım ilk defa ağacın sesini duydum Teknoloji sayesinde hayran kaldım Muhteşem bir şey yeniliyorum bitkiler konuşuyor ve ben onları çok seviyorum🌳💚💚💚💚💚💚🌿

Küçük ağaç salatası🌳 ilginç olan ben annemin küçük ağacıyım🌳 

Hem yeriz hem severiz ağaçlar bizim birtanemiz💚🌳

Kaz dağlarından gelen 400 yaşında zeytin ağacı🫒🌳