24 Eylül 2016 Cumartesi

İSRAF OLMASIN - ÖZEL TARİF ÖNERİLERİ


KURANI KERİMDEN İSRAF İLE İLGİLİ AYETLER
Araf Süresi  31 Ayet
Yiyiniz içiniz israf etmeyiniz. Çünkü Allah israf edenleri sevmez.
İsra Süresi 27 Ayet
Çünkü malını boş yere saçıp savuranlar, şeytanların kardeşleridir. Şeytan ise, Rabbine karşı nankördür.

İSRAF
Sokaklarda ki torbalar dolusu bayat küflü ekmekleri ve dökülen yemekleri görmek çok üzücü bir durum. 
Sokak canlıları yesin diye bırakılan yemekler, ekmekler çevre kirliği sinek ve haşarı oluşundan başka bir olay değildir.
Sütçülere de hanımlar ekmek vermeye çalışıyor inek küflü ekmeği yerse süt kalitesi düşer zaten bilinçli sütçü almıyor.
İsraf dan kaçınmanın altın kuralları
·         İhtiyaç ölçüsünde almak yiyecek, giyim, ev eşyası.
·         Saklama koşullarına özen göstermek.
·         Yiyecek de çeşitli yemek tarifleri israfı önler. Türlü yapımı, bayat ekmek kızarması gibi.
·         Bizim olan her imkân da yokluk çekenin hakkı var.

Kapitalist sistem kişiyi bilmeden israfa yöneltir. Bu durumda geçim derdinden kişi kendinden başkasını göremez. Bana yetmiyor der. 
Hani bizim Ülkemizde eylemlerde koca göbekli şahıslar açlık sınırındayız diyor ya işte onlar o malum sistemin esirleri kendini açlık sınırda gören bireyler. 
Suriye Filistin ve diğerleri gerçekten çok zor durumdalar. 

Dedelerimden ninelerimden en kıymetli sözleri İSRAF ETME öğüdü.
Kıtlık olmadan açız denmez en büyük ayıptır diye öğrettiler. Nur içinde yatsınlar toprakları bol olsun. 
Link benim ekmek israfı yazım Yeni Akit Gazetesi

Kabak Patlıcan İçinden Yemek
Kabak ve patlıcanı dolma yapmak için oyarız. 
Bu içleri kabak, patlıcandan nefis bol soğanlı salçalı yemek yapabilirsiniz. 
İster zeytinyağlı, ister etli pişirin. 
Kabağın içine 1 adet tüm kabak ekleyip nefis mücver olur. Mücvere tat katmak için çeşitli peynirler ekleyin  kaşar, tulum kırıntı artık peyniri kullanmak iyi seçim. 
Bu tür tarifleri çeşitlendirmek kişinin elindedir. 
Pazı köleri yemek olur,
Artık peynirler salata veya börek de kullanılır,
Ekşi yoğurt çorba olur, 
Reçel suyu kek kurabiye süslemede kullanılır gibi.


Kabaklı Melemen Banu Usulü
Bu nefis melemeni ben buldum...
Soğan, dolma içi kabak, biber, domates, yeşil soğan iyice pişirin.
Üzerine yumurta kırın nefis bir lezzet oluyor hem doyurucu hem besleyici.
Mutfaklarda bir pirinç tanesi israf olmasın dileğiyle... 


Kuru Fasulye Ezmesi 
Kuru fasulyenin haşlama süresini aştınız. Fasulyeler ezildi. 
Sorun yok ezin rondoda. Az zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, bayat ekmek kırıntısı (etimek gibi sert olsun) karıştırın.
Nefis bir ezme lezzet hazır. 
Afiyet olsun. 

17 Eylül 2016 Cumartesi

BANKALAR - ETSİZ ÇİĞ KÖFTE ÇEŞİTLERİ SOSLU ÇİĞ KÖFTE - EKŞİLİ YAĞ KÖFTE


BANKA
Para veya altını güvenli şekilde muhafaza edecek yerlerden biridirBANKA.
Tercih Devlet Bankalarıdır. 
Bankacılıkta Dikkat Edilmesi Gerekenlerden Bazıları
·         Hesap cüzdanı işletim ücreti alınıyor mu? Kontrol edin.
·         Hesap işletim ücreti ödemek için Bankanın önerilerini değerlendirin.
·         Küçük tasarruf parasını değerlendirmek için işlemler yapılmakta. Bu konuyla ilgili medyada ciddi reklamlar yapılıyor. Reklamlarda yazan tutarda fon vs. aldığı zaman masraf kesintileri sonucunda parada hiçbir çoğalma olmuyor. Bu durumda bankanın savunması; reklamda genel olarak az tutar gösterilmiştir şöyle bu paranın 10 mislini yatırsaydınız şu kadar kar ederdiniz diyebiliyor…!
·         Para biriktirmeye teşvik eden kampanyalar oluyor. “24 ay ayda 250 TL.para yatırın paranız fon hesabında büyüsün getirisi olsun +  24 ayın sonunda 250 TL. Banka size hediye versin.” Bu tür kampanyalarda özel bankalarimzalanan sözleşmenin örneğini müşteriye vermiyor. Banka cüzdanı veriyor. Sözleşme olmadığından 24 ayın sonunda hediye olarak vaat edilen 250 TL. banka tarafından verilmiyor. Açıklama sözleşme kurallarına uymadığınız için. Fakat imzalanan sözleşme tek nüsha o da banka görevlisi tarından verilmedi.
Bu durumda yapılması gereken imza atmadan önce sözleşme örneğinin tarafınıza verileceği sözünü alıp imza atın. Verilmediği takdirde banka yetkilisi veya bankanın müşteri hizmetlerini arayın. Yine sonuç alamadığınızda Bankalar Birliğini arayın bankadan çıkmadan size hemen yardımcı olacaklardır. Bankalar Birliği Müşteri Şikayetleri Hakem Heyeti : 0850 222 28 22
·         Devlet Bankası veya Özel Bankaya farklı taleplerinizi yazılı dilekçe ile PTT den iadeli tahüütlü gönderin. Onlarda size dilekçe olarak yazılı geri dönüş yaparlar. “Söz uçar yazı kalır.”
·         Hesabınız olan Devlet Bankalarında Dilekçenizi Bireysel Banka memuruna bırakırsanız da işlem kayıta geçince Banka merkezinden yazılı cevaba ulaşırsınız.
·         İhtiyaç kredisikullanmadan önce 3 kere düşünün. Çok önemli acil bir durum yoksa ödeyeceğiniz faizi hesaplayın, kredi öder gibi para biriktirme yolunu düşünün. Dar gelirli kişinin mutluluğu para bolluğu kredi çektiği andır. İlerleyen zamanda çekilen kredi harcanacak sabit giderlere kredi taksiti de eklenecek! Bunlarının hepsinin hesaplanması lazımdır.
·         Emlak konut alımlarında banka kredisi dar gelirli için muhteşem bir olaydır. Fakat mağdur olmamak için çeşitli bankalardan ödeme planı isteyin. Sözleşmeyi çok dikkatli okuyun. Ara ödeme denen olayı unutmayın!
·         Kredili vadesiz hesap kullanımından kaçının. Bu hesaplara otomatik ödeme talimatı veriliyor. Sonuçta bir gün dahi hesapta para olmazsa kredi kullanmış oluyorsunuz ve sürekli faiz ödemek zorunda kalırsınız. Hesap hareketiniz çok ise bir muhasebeci gibi bilgili olup hesabı çözmeye çalışmak zorunda kalırsınız.
·         Eft – havale, otomatik ödeme talimatı gibi işlemlere daha az masraf ödemek için bankanın önerilerini değerlendirip uygun olanını seçin. Siz sormazsanız bankacı söylemez çünküBANKACININ GÖREVİ DEĞİL!Bankacı taleplerinize CEVAP VERİR.

Not: Bankalar Birliğinin Telefon Numarası Telefonunuzda Kayıtlı Olsun.
Müşteri Şikayetleri Hakem Heyeti : 0850 222 28 22
Bankalar Birliği İnternet Sayfasını Daha Birçok Sorunuza Cevap Olacaktır İncelemek İçin Linkin Üzerini Tıklayın. https://www.tbb.org.tr/tr/faaliyetler/bireysel-musteri-hakem-heyeti/hakem-heyeti/91

MALATYA ETSİZ ÇİĞ KÖFTE VE ACILI SOSU
Çiğ köftenin etsiz usulü yapıyoruz. İyice soğan suyu domates yoğuruyoruz. 
Sosu; nar ekşisi ve baharatlardan oluşuyor. Köfteye kattığınız tüm baharatları katın. 








EKŞİLİ YAĞ KÖFTE
Antep'in en meşhur köftesi yağ köfte. 
Özelliği yeşil soğan katılmıyor. Maydanozun üzerine ısıtılmış sıvı yağ dökülüyor cozs sesini duyunca köfte tamamdır. 
Ekşileme; Salamura yaprak salçalar, sarımsak, limon tuzu ve suyla hepsi bir anda pişiriliyor. Köftenin yanında katık yapılıyor.  



10 Eylül 2016 Cumartesi

ÇİKOLATAYA DİKKAT! MARDİN'DEN HAMİS

Kurban Bayramınızı Kutlar Esenlikler Dilerim.
Bayram çikolatalarına DİKKAT.
Marketlerde kutulu satılan bazı Türk Markası ürünlerin içindekiler kısmında ürünlerimizde domuz yağı yoktur uyarısı yok. Menşei: yabancı ülke.
Daha önce bildik marka çikolatada da bu durumu fak etti. Hemen 174 gıda şikâyet hattını aradığımda Ülkemizde domuz yağı ve ürünlerinin satışı serbest şikâyetçi olmazsınız ürün alırken kontrol etmelisiniz dendi.
Mısır şekerinden daha önemli bir konu DOMUZ YAĞIDIR.
 
Gıda ürünlerinde marka önemli olsa da her yeni ürün alışınızda içindekiler kısmını OKUYUN. 
 MARDİN'DEN HAMİS
Kurban Bayramına yakışan nefis bir et yemeği Mardin’den HAMİS. Suyuna banılmış pideler etten nefis eti suyundan nefis oluyor.
Acı biber, domates, salça, baharatlar ve kemikli koyun etinden oluşuyor.






7 Eylül 2016 Çarşamba

KIBRIS MELEMENİ - RUMELİ USULÜ KATIK - BİBERLİ KATIK

Nasip olsun bayrama az gün kaldı. İş güç temizlik alışveriş derken yemek pişirmek zor geliyorsa çay sofrasının yareni melemen çeşitleri tam bir günün kurtarıcısı oluyor. 

KIBRIS MELEMENİ 
Annem bu tarifi bana hamileyken Günaydın gazetesinde okumuş bizim en favori melemenimizdir.







RUMELİ USULÜ KATIK
Bu domatesli katık bol acılı olacak Arnavut biberli pul biberli hımmm beyaz ekmek ve çay zeytin :)


BİBERLİ KATIK 
Zeytinyağlı ve acı biberle pişirmenizi tavsiye ederim. 





5 Eylül 2016 Pazartesi

TÜKETİCİ AKADEMİSİ - KİLİS KURABİYE



Kredi kartı Ülkemizde kullanılmaya başladığından bu yana birçok Vatandaşımız, kredi kartını nasıl kullanacağını anlayamadığı için ciddi mağduriyetler yaşamıştır.
Yüksek faiz sonrası borç, borcu borçla kapatmaya çalışan kişilerin aile hayatı, iş yaşamı bozulmuştur.
Geçmiş yıllarda ki çokça intihar olayı bu nedenle yaşanmıştır.
Kredi kartının yanlış kullanım bilgisini yayan ise Ülkemizin dış düşmanlarıdır. Vatanımızda yaşayan hainlere maaş bağlayıp büyük vaatler verip istedikleri bilgiyi halkın arasında yaymaktalar.
Halkın arasına tiyatro eğitimi almış ikna kabiliyeti yüksek, illüzyonist gibi kişileri kullanarak istedikleri yanlış bilgiyi Vatandaşa doğru gösteriyorlar.
Not: Bu yanlış bilgi yayma olayını hayatın her alanında kullanıyorlar. Örneğin emlak satımı, bir ilaç kullanımı, kumara teşvik gibi kısmetse hepsini paylaşacağım.
Ülke genelinde yıllık Vatandaşın bankalara kart borcu, işsizlik rakamları medya aracılığıyla yayınlanınca bu hainlere yurt dışından ikramiye veriliyor aferin alıyorlar. (Verilen para yine bizden Vatandaştan haksız yolla alınan para örgüt kasasında toplanan dağıtılıyor)
Düşmanı sevindirmemek için onları güneşin buzu erittiği eritmek için, kredi kartını banka kartlarının kullanımını iyi ve kötü yanlarını iyice anlamak gerekiyor.
İşten çıkan işsiz kalan kişinin ilk yapacağı kart kullanımını dondurmak olmalı. İşe başlayınca tekrar kredi kartını açıp kullanır. Bizim dedelerimiz tuzu soğana banıp yemiş şükretmiş kişiler. Geliri olmayan kişi kredi kartı kullanamaz. Evin elektriği suyu borca kalsın gelecek gecikme bedeli 2- 3 TL.
Not: Kredi kartı ve banka kartı doğru kullanıldığı zaman hayat kolaylaştıran harika bir gereçtir.
Bu gerçeği bilip sohbet zamanları bu bilgiyi paylaşırsak Vatan Toprağımızda canımızda malımızda gözü olan düşmanı güneşin buzu erittiği eritiriz.

Gümrük ve Ticaret Bakanlığın açmış olduğu "Tüketici Akademisi" internet sitesine üye olmak ücretsiz. 
Tüketimle ilgili tüm bilgiler, yenilikler var ayrıca şikayetleri ve önerileri hızla ulaştıracağımız harika bir site. 
Gümrük ve Ticaret bakanlığına teşekkürler bizlere bu siteyi açtığı için. 

Linkin üzerini tıklayın 

Banu Altun

KİLİS KURABİYE 
Süt, mahlep, susam ve pekmezin muhteşem uyumu. 


1 Eylül 2016 Perşembe

15 TEMMUZ ŞEHİT VE GAZİ YAKINLARI 1507 MESAJ- FIRIN PATLICAN ISPARTA USULÜ


Fotonun üzerini tıklarsanız tam ekran olur. 
15 Temmuz Şehit ve Gazi Yakınları İçin cep telefonunuzdan 
"15 TEMMUZ" yazıp 1507 mesaj atıp kampanyaya destek olabilirsiniz. 5 TL. karşılığında. 

O kara geceyi hiç unutmayacağım, yiğitler Şehitler Gaziler Vatan sevdalıları olmasaydı şimdi acaba ne halde olurduk?

ŞEHİTLERİMİZİN RUHU ŞAD OLSUN NURLAR İÇİNDE YATSINLAR GAZİLERİMİZDEN VE TÜM VATAN SEVERLER DEN ALLAH RAZI OLSUN. 

FIRIN PATLICAN ISPARTA USULÜ
Sosu ocakta patlıcan fırında pişiyor. 
Soğan iç harçta yok salata olarak ekleniyor.