Yumurtasız Elmalı Kurabiye Tarifi

Merhaba 🥰 Kiyir kiyir şekerli mis kokulu Elmalı Kurabiye tarifim, özelliği yumurta yiyemeyenler içindir. Ben yumurtalı yumurtasiz hepsini severim. Denemenizi tavsiye ederim 🍎💚

Malzeme Listesi 

6 adet golden ve kırmızı elma 🍎

8 çorba kaşığı toz şeker 

1 tatlı kaşığı tarçın 

1 fincan ceviz içi 

Hamuru için 

3 çorba kaşığı pudra şekeri 

1 çorba kaşığı tereyağı 

1 çorba kaşığı kase margarin 

Yarım su bardağı sıvı yağ 

Aldığı kadar un

1 paket kabartma tozu 

1 paket vanilya 

Yapılışı 

Elmalar soyulur, rendelenir, şeker eklenir orta ateşte suyunu çekip kıvam alana kadar pişirilir. Ocaktan almadan önce tarçın eklenir. Soğuyunca ceviz içi eklenir karıştırılır.

Hamuru için tüm malzeme kaba eklenir yoğrulur, 20 dakika üzeri kapalı dinlendirilir.

Merdaneyle hamur açılır yuvarlak kesilir 30 adet kurabiye çıkıyor ortaları soğumuş elma marmelatiyla doldurulur hamur iki parmak ucuyla ortada çimdik birleşmesi yapılır.

Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Ortalama 35- 40 dakika civarı.

Pişmiş kurabiyeler iliyinca pudra şekeri serpilir servise sunulur. Afiyet bal şeker olsun 🍎🍯🥰