Mayonezli Patates Salatası Tarifi

Mayonezli patates salatası tarifi 2024

2009 yilinda  yayınladığım Mayonezli Patates Salatası fotoğrafi

Et yemeklerinin baş tacı İsveç usulü mayonezli patates salatası tarifim. 1996 yılında sohbet sirasinda arkadaşımdan öğrendim o zamandan beri soframizin baş tacı nefis lezzetlidir.

Malzemeleri 

3 orta boy patates 

3 küçük salatalık turşusu 

1 çorba kaşığı kekik 

2 çorba kaşığı mayonez 

1 çorba kaşığı yoğurt 

1 çorba kaşığı sıvı yağ 

Yapılışı 

Patatesleri az tuzlu suyla haşlayalım ve soğumaya bırakalım. 

Ilık patatesleri soyup küçük, küçük doğrayalım. 

Salatalık turşusunu küçük küçük doğrayıp kekik, mayonez ve sıvı yağı katıp karıştıralım. 

İsveç Usulü Mayonezli Patates Salatası Servise Hazır. #afiyetolsun

2024 yılında tekrar fotoğraf ve video kaydı yaptim. Az malzemeli patates salatasıni ısrarla denemenizi tavsiye ederim.

#mayonezlipatatessalatasi #mayonezli #patates #salata #tarif #İsveç #isveçusulü 

Şekerpare Tarifi

2009 Aralık ayında Z. Hanımefendiye hediyelik pişirdiğim nefis şekerpare. Eski bir tariftir. Fakat çok lezzetlidir. Eski Tatları özleyenler için paylaşıyorum. Yanında demli çay veya muhabbet ile nefis lezzetli olur 🫖💕

250 gr. kase margarin
1 su bardağı pudraşekeri
5 çorba kaşığı irmik
2 yumurta
4 su bardağı elenmiş un
1 paket vanilya
1 kase bütün fındık içi

Şurup İçin:
3 su bardağı tozşeker
4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu

Hamur yoğurma kabına pudraşekeri, irmik bir tutam tuz ve vanilyayı katıp harmanlayalım. Ortasını havuz gibi açıp oda sıcaklığında ısınmış margarin ve yumurtaları ekleyin. Azar azar kabartama tozuyla karışmış olan unu ilave ederek pürüzsüz ve yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
Hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp elimizde yuvarlayalım. Üzerini hafifçe düzleyip yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Üzerlerine birer fındık içi yerleştirelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirelim.
Şerbet için şeker ve suyu şeker iyice eriyinceye kadar kaynatın. Limon suyunu da ekleyip birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alalım ve ılımaya bırakalım.
Şekerpareleri fırından alıp 2 dakika kadar beklettikten sonra ılık şerbeti üzerine gezdirerek dökelim. Tepsinin üzerini kapatıp şerbetini çekmesi için soğumaya bırakalım. Afiyet olsun...

2025 hediyelerim kendi büyüttüğüm çiçek hanımefendiye 💕 

🎁 yün giysi canım anneme❤️

Çikolatalı Fındıklı Kek Tarifi

Çikolatalı Fındıklı Kek

Beş çayına özel nefis pasta tadında kek tarifim. Eskimeyen lezzetli tariflerimden biridir. Yapımı kolay sonucu şahane oluyor. Özellikle sonbar kış mevsimi beş çayında tercih ettiğim lezzetdir.
Beş çayınız muhabbetli ağzınız tatlı olsun.   🍩🫖💕

Malzemeleri 

3 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su barbardağı süt

yarım su bardağı sıvıyağ

3 su bardağı elenmiş un

2 paket kabartma tozu

3 çor. kaşığı kakao + 1 kaşık şeker +az sıvıyağ 

1 çay bardağı fındık kırığı

Üzeri için : krem çikolata 

Yapılışı 

Yumurta ve şekeri köpürene kadar iyice çırpıyoruz. 

Yağ ve sütü ilave edip karıştırıyoruz. 

Un kabartma tozu ekliyoruz.

Kek karışımının çeyreğine kakao, bir fiske şeker az sivi yağ ve fındık kırığını da ilave edip tahta kaşıkla iyice karıştıriyoruz.

Yağlanmış hafif un serpilmiş kek kalıbına Az miktarda sade kek hamuru üzerine kakaolu kek hamuru üzerine sade hamuru bırakıyoruz. 

Kek tepsisini yere hızla bir iki vurup, 

160 derece ılık fırında pişirip soğumaya bırakalım. 

Kalıptan çıkarttığımız kekin üstüne ve yanlarına ben mari usulü eritilmiş krem çikolata ile kaplayalım üstünü fındıkla süsleyip servise sunalım. Afiyet olsun... 2009

Kahvaltılık Çiçek Bahçesi Tarifi

5 adet çeri domates

2 adet çengelköy salatalık

3 adet yeşil sivri biber

2 adet kırmızı acı sivri biber

1 demet maydonoz

1 paket krem peynir

50 gr.ezine koyun peyniri

2 çor.kaşığı zeytinyağı

sos: zeytinyağı, limon suyu, tuz

Yeşil ve kırmızı biberin tohumlarını çıkartıp küçük küçük doğruyoruz. Tavada yağı kızdırıp biberleri yumuşayıncaya kadar iyice pişirip soğumaya bırakıyoruz. Diğer tarafta peynirleri ezip pişmiş biberlerle harmanlıyoruz. Domateslerin üstünü kapak şeklinde kesip içlerini hafifçe oyuyoruz salatalıkları da oyup biberli peynir harcıyla dolduruyoruz. Servis tabağını maydonozla kaplayıp limonlu sosunu döküyoruz. İçleri doldurulmuş domates ve salatalıkları yerleştirip servise sunuyoruz. Afiyet olsun...2009

2009 yilinda hazırladığım nefis tarifi 2024 güncelledim video çekimi ekledim. 

Sofraya guzellik katan nefis tarifi tavsiye ederim. Sevgiler💚

Peynir Dolgulu Aci Biber Nasil Yapılır

2009 yılında Kahvaltılık Biber Dolması adıyla hazırladığım tarifimin fotoğrafi👇ilk heyacan ilk coşkum📸❤📖✏💚

6 adet sivri biber

100 gr keçi peyniri

2 çor.kaşığı krem peynir

2 çor.kaşığı zeytinyağı

kekik-nane-toz kırmızı biber istege göre

Biberlerin ortasını açalım,  tohumları da bırakın peynirle karışınca çok lezzetli oluyor 🌶🧀Peynirleri karistirip çatalla ezip çay kaşığıyla biberlerin içlerini dolduralim. Üzerine zeytinyağı ve baharat serpelim önceden ısıtılmış  ızgarada 5 dak. kadar pişirip servise sunalım  Afiyet olsun... 2009 da yemek blogumun ilk tarifidir🤗

#kahvaltısunumu #peynirli #banualtun #tarifdefterim #chilipepper

Peynir Ezmesi

Peynir Ezmesi 

Malzemeleri 

1 kase beyaz peynir
1 kase tulum peynir
2 çorba kaşığı krem peynir
3 çor.kaşığı zeytinyağı
baharatlar istege göre
kırmızı pul biber
kekik-nane
kimyon-sumak
yarım diş ezilmiz sarımsak

Yapılışı 

malzemeyi iyice ezip harmanlıyoruz kalp kalıbın içini streçleyip ezmeyi bırakalım. 1 saat kadar dolapta bekletip domates ve biberle süsleyip servise sunalım. Afiyet olsun...

#peynirezmesi #peynir #kahvaltı #sakatatizgara #banudansimartantatlar