5 adet çeri domates
2 adet çengelköy salatalık
3 adet yeşil sivri biber
2 adet kırmızı acı sivri biber
1 demet maydonoz
1 paket krem peynir
50 gr.ezine koyun peyniri
2 çor.kaşığı zeytinyağı
sos: zeytinyağı, limon suyu, tuz
Yeşil ve kırmızı biberin tohumlarını çıkartıp küçük küçük doğruyoruz. Tavada yağı kızdırıp biberleri yumuşayıncaya kadar iyice pişirip soğumaya bırakıyoruz. Diğer tarafta peynirleri ezip pişmiş biberlerle harmanlıyoruz. Domateslerin üstünü kapak şeklinde kesip içlerini hafifçe oyuyoruz salatalıkları da oyup biberli peynir harcıyla dolduruyoruz. Servis tabağını maydonozla kaplayıp limonlu sosunu döküyoruz. İçleri doldurulmuş domates ve salatalıkları yerleştirip servise sunuyoruz. Afiyet olsun...2009
2009 yilinda hazırladığım nefis tarifi 2024 güncelledim video çekimi ekledim.
Sofraya guzellik katan nefis tarifi tavsiye ederim. Sevgiler💚
