Tavuk tandır ve sebzeli mantar sote tarifi
tavuk bagetleri yıkanır bıçakla çizikler atılır sıvı yağ baharatlar Karabiber tuz kırmızı biber toz kırmızı biber ve tavuk baharatı ile Harmanlanir. karışıma çeyrek çay bardaği su eklenir
yarım saat ağzı kapalı buzdolabında dinlendirilir
yüksek ısılı tavada ağzı kapalı Ortalama 40 dakikada çevire çevire pişirilir önce sulanacak sonra suyunu çekip kızarmaya başlayacak ve tavuk servisi hazır
sebzeli mantar sote için al biber mantar patates ayrı ayrı pişirilir tavada hepsi birleştirilir tereyağı ve baharatlar katılır servise sunulur
#tavuk #tavuktandır #tavuktarifi #banualtun
