Ballı Tarçınli Sıcak Süt ve Elma Faydaları

 Şubat 2025 İstanbul dondurucu soğuk havaya teslim oldu. Ara ara karıştırmayı yağıyor daha çok buzlanma var. Bende bağışıklık sistemini güçlendiren nefis balli tarçınlı süt hazırladım.

Sıradan bir sıcak süt değil🥛 sütü kısık ateşte çubuk tarçın ile kaynatiyorum. Süt fincanlarini sıcak su ile ısıtıyorum. Sıcak fincanlara sütü dökük bal ekleyip tahta kaşıkla karıştırıyorum. Üzerine bolca tarçın serpip elma ile servise sürüyorum.  Elma ile sütü beraber tuketince kalsiyum,potasyum ve birçok minareleri artıyor ve şifa deposu bağışıklık güçlendiren iksire dönüşüyor. 

Nergis Çiçekli Çay Soframiz

 Yeniden doğuş umut baharın müjdecisi zarif güzel mis kokulu nergis çiçeği🌼

Bu yıl kokusunun şifalı olduğunu öğrendim bir de şifa niyetine bol bol dua ederek kokladım.

Nergis çiçeğini uzun süre vazoda mis kokusuyla tutmak için ise buzlu soğuk su dolu vazoda tutmak gerekiyor. İnstagram da bu öneriyi  gördüm denedim Nergis çiçeğim daha uzun süre tazeliğini korudu.

Misir Unlu Yaprak Kurabiye

Sonbahar Piknik sofrasi için hazırladığım Yaprak kurabiyeler. 

Normal poğaçadan biraz fazla tereyağı ekledim un ölçüsünün 1 bardağını misir unu yapıp peynir olarak İzmir tulum peyniri kullandim himm nefis oldu tavsiye ederim.

Nar ağaçlarının altında deniz manzarası kuş sesleri dalga sesi iyot kokusu toprak çimen kokulu piknikten sevgiler 💚🫖🥯🌿