ev yapımı butik Çikolata tarifi
açıklaması yıllar önce İsviçre'den gelen Fındıklı bir çikolata yedim tadını çok sevdik çikolatayı ısırıyor sunuz üstü Kıtır içi böyle akışkan Fındıklı Ben de dedim bu çikolatayı nasıl yaparım bu tarifi buldum arasında krem çikolata bırakıyorum çok lezzetli oluyor birkaç çikolatayı birleştiriyorum o değişik çikolata tadını kazanmak için benzerini yaptım bu bizim Fatih geleneğidir yediğimiz bir ürünün tarifini almadan kendi Hayal gücümüzle mutfakta benzer ürünü çıkartırız 1980'lerden kalma bir gelenek şimdi tarifimize geçelim
Malzemeleri
3 paket çikolata Ben sütlü tercih ettim bir paket bitter olursa çok daha lezzetli olur bir paket beyaz çikolata bir çorba kaşığı krem çikolata 3 çorba kaşığı fındık kırığı 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
yapılışı
öncelikli 1,5 paket çikolatayı 2 Tablet beyaz çikolatayi eritiyoruz biraz sıvı yağ ekleyerek
Ben kalıpta desen olması için streç filmin altına birkaç nohut koydum böyle üstü dalgalı dalgalı dursun diye streç filmin üzerine erittiğimiz çikolatayı yayıyoruz üzerine 1 çorba kaşığı fındık kırığı serpiyoruz ve donmaya bırakıyoruz
ardından yarım paket çikolata 2 parça beyaz çikolatayı eritiyoruz bir çorba kaşığı krem çikolata ekliyoruz 2 çorba kaşığı fındık kırığı ekleyip karıştırıyoruz Özyaşar karışımı donmuş olan Fındıklı çikolatanın üzerine eşit bir şekilde döküyoruz
son Dokunuş olan kalan beyaz çikolata ve sütlü çikolatayı sıvı yağlı eritip Fındıklı çikolatanın üzerini Kapatıyoruz Hepsi bu kadar buna güzellikler değişik lezzetler tatmak isterseniz mutlaka bitter çikolata kullanmanızı tavsiye ederim çeşitli aromalar vanilya gibi vesaire Bunlar da çok yakışıyor tavsiye ederim sonra dilimleyip kahve yanında servise sunuyoruz Afiyet şeker olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder