Sonbahar Keki Bol Meyveli Tarifi 2026

Meyveli sonbahar keki

Malzemeleri 

6 yumurta 

1 Fiske tuz 

1paket vanilya 

2 su bardağı toz şeker 

1 su bardağı sıvı yağ 

1 su bardağı balkabağı püresi pişirilmiş 

3 su bardağı un 

yarım su bardağı sarı un 

1 paket kabartma tozu

Portakal kabuğu rendesi 

mandalina kabuğu rendesi 

yarım mandalina suyu 

1 su bardağı kuru üzüm 

1 kase Kızılcık şekerlemesi 

4-5 dilim Portakal kabuğu şekerlemesi

 1 çay bardağı ceviz iri dövülmüş 

1 çay kaşığı tarçın

Üzeri için portakal reçeli Hindistan cevizi Kızılcık şekerlemesi portakal kabuğu şekeri

Yapılışı 

• Yumurta tuz toz şeker vanilya beyazlaşana kadar  çırpılır.
• Balkabağı sıvı yağ rendelenmiş portakal mandalina kabuğu mandalina suyu eklenir karıştırılır.
• Elenmiş unlar tarçın kabartma tozu eklenir karıştırılır.
• Üzümler dibe çökmesin diye nişastaya Bulanır.
• Üzüm ceviz Kızılcık şekerlemesini bir bölümü kekin içine eklenir karıştırılır.
• Yağlı kağıt serilmiş orta boy Borcam kabı kekin yarısı dökülür orta kısmına tekrardan üzüm ceviz Kızılcık şekerlemesi doğranmış portakal şekerlemesi eklenir kekin kalan yarısı üstüne dökülür.
• Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 40 dakikaya yakın pişirilir pişirme süresi değişebilir.
• Fırından çıkıp soğumuş Kekin üzerine suyu süzülmüş portakal reçeli deneleriyle sürülür Hindistan cevizi serpilir Kızılcık şekerlemeleri portakal şekerlemesi üzüm taneleri ile süsleni. 🍇🍓🌰🍁 Bol meyveli sonbahar keki çay eşliğinde servise sunulur Afiyet olsun🫖🍪🍁💕

🍁🍓🍇🍬Sonbaharın lezzetli şifalı meyvesi kızılcığın şekerlemesini yapmayın isterseniz bir çay bardağı su 1 çay bardağı şeker kaynatılır bir iki damla limon suyu eklenir kaynayan şerbetin içine yıkanmış Kızılcıklar yıkanmış kurulanmış Kızılcıklar eklenir kısık ateşte Kızılcıklar patlamadan dikkatli bir biçimde ocaktan alarak tekrar ocağa koyarak 10 dakikaya yakın pişirilir soğutulur şekerini emmediyse tekrar bir 5 dakika soğuduktan sonra o Cadde pişirdi suyu süzülüp Kullanıma hazırdı ev usulü Kızılcık şekerlemesi bu şekilde öpüyorum

🍁 sonbahar keki Sonbahara yakışır sıcacık renkleriyle nefis bir kek 🍁🥮 kekimizin hikayesi meşhur bir pastanenin önünden geçiyordum kocaman bu keki gördüm almak istedim fakat alamıyorum huylu olduğum için artık pişirilmiş ürünleri yiyemiyorum kendim pişirmek tercih ediyorum rica ettim Çok canım çekti dedim içinde neler var malzemelerini öğrenebilir miyim öğrendim kekin içinde Yok yok reçel Kızılcık şekeri portakal kabukları üzüm balkabağı kekin mis kokusu da burnuma geldi eve gelir gelmez Mutfağa girdim Malzemelerimi derleyip keki pişirdim çok lezzetli oldu denemenizi tavsiye ederim Şimdiden afiyet olsun tarif yorum kısmında

Gıda Güvenliği 2026

Çiçekli çay soframızdan Merhaba hobim İstanbul'un çeşitli semtlerinin meşhur pastanelerinden börek çörek pasta almakta fakat zamanla bıraktım kendi yaptığımdan başkasını yiyemiyorum Bu sefer de çeşitli fırınlardan ekmek simit semtini meşhur peynircilerinden yöresel peynirler balık vesaire alıyor Ağustos ayında aldığım 3 farklı zamandaki ekmeğin içinden farklı cisimler çıktı en sonuncusu son noktayı bıraktı bir daha fırından ekmek alamıyorum ekmeğimi Evde kendim yapıyorum Eskiden arada bir yapardım ama artık düzenli olarak yapıyorum çeşitli unlarla ekmekleri lezzetlendiriyorum açıkta aldığım yöresel peynirin içinden de talihsiz bir şey çıktı alırken iki kere düşünün.

Ekmek yapmak için aldığım bu çeşitli Unları fiyatları normalinden biraz fazla bu unları tamamını kullanmıyorum 3 su bardağı un kullanacaksam yarım su bardağı veya en fazla 1 su bardağıni farklı undan kullanıyorum Çok da güzel lezzetleniyor hem de ekonomik oluyor 🍞🥐🥖

Atamın Bakışı / 30 Ağustos Zafer Bayrami 2026

30 Ağustos Zafer Bayramımız kutlu olsun🇹🇷

Bu kıymetli günde zaferi hissederek coşkuyla sevinçle kutluyoruz🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷

Gazi Mustafa Kemal Atatürk'ü Kahraman Silah arkadaşlarına tüm aziz şehitlerimizi ve gazilerimizi saygı minnet Şükran ve dua ile anıyoruz Ruhları şad olsun

#30agustoszaferbayramımızkutluolsun

 

Çay Saati İkramlık 3 Renkli Tuzlu Kurabiye Tarifi

 Çay saati ikramlıklarım bol çikolatalı pasta peynirli örgü poğaça ve 3 renkli tuzlu kurabiye Hepsi de birbirinden nefis ve lezzetli bu sefer bir şey yaptım hazır Kiraz şekeri kullanırdım pastaların üstüne kendim Kızılcık şekeri yapmayı da öğrendim onları hiç patlatmadan çatlatmadan gayet lezzetli dış görünüşü kıvamlı Kızılcık şekerleri elde ettim 🎈🍒🍓🍬🍭

Tuzlu üç renkli kurabiye tarifi malzemeleri 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 2 çorba kaşığı elma sirkesi 1 çorba kaşığı pudra şekeri 1 çay kaşığı tepeleme tuz 1 çorba kaşığı çörek otu bir çay kaşığı kabartma tozu 1 yumurta beyazı hamura 3 su bardağı un üzeri için bir yumurta sarısı kavrulmuş Susam mavi haşhaş 

Yapılışı tereyağı sıvı yağ sirke pudra şekeri yumurta akı çatalla pürüzsüz Olana Kadar çırpılır çörek otu eklenir karıştırılır un eleyerek eklenir tuz kabartma tozu katılır yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlanır 30 dakika buzdolabında dinlendirilir yağlı kağıt boyunda merdane ile hamur açılır küçük kareler kesilir minili lokmalık tepsiye dizilir hamurun üzerine biraz şeker katılmış sıvı yağ eklenmiş yumurta sarısı sürülür çatalla kurabiyelerin üzerine çizik atılır kurabiyelerim bir bölümü sade bırakılır bir bölümüne mavi haşhaş sürülür bir bölümüne de Susam serpilir 3 renk mi kurabiyemiz Hazır 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir ılık veya soğuk servise sunulur Afiyet olsun

Hediyelikler annemle Benim En sevdiğimiz şey hediye almak kadar vermeyi de çok seviyoruz biz bir başka özeniriz hediye verirken Kızılcık Şerbeti dizesi var oradaki Salkım hanım gerçekten ben kayseri'liyim tam bizim kayseri'imizi temsil ediyor Ben de hep işte Eminönü'ne gider hediyelikler bakarım hiçbir şey olmazsa hediye paket kağıdı alır gelirim çünkü orada uygun fiyata buluyorum işte boncuklar buluyorum Bu sene pinterest'e de oldukça takip ediyorum ve gene eskisi gibi kendi el emeğim süs eşyalarından hediyelikler hazırlıyorum Yıl sonuna yakında paylaşırım🎁