Çay saati ikramlıklarım bol çikolatalı pasta peynirli örgü poğaça ve 3 renkli tuzlu kurabiye Hepsi de birbirinden nefis ve lezzetli bu sefer bir şey yaptım hazır Kiraz şekeri kullanırdım pastaların üstüne kendim Kızılcık şekeri yapmayı da öğrendim onları hiç patlatmadan çatlatmadan gayet lezzetli dış görünüşü kıvamlı Kızılcık şekerleri elde ettim 🎈🍒🍓🍬🍭
Tuzlu üç renkli kurabiye tarifi malzemeleri 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 2 çorba kaşığı elma sirkesi 1 çorba kaşığı pudra şekeri 1 çay kaşığı tepeleme tuz 1 çorba kaşığı çörek otu bir çay kaşığı kabartma tozu 1 yumurta beyazı hamura 3 su bardağı un üzeri için bir yumurta sarısı kavrulmuş Susam mavi haşhaş
Yapılışı tereyağı sıvı yağ sirke pudra şekeri yumurta akı çatalla pürüzsüz Olana Kadar çırpılır çörek otu eklenir karıştırılır un eleyerek eklenir tuz kabartma tozu katılır yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlanır 30 dakika buzdolabında dinlendirilir yağlı kağıt boyunda merdane ile hamur açılır küçük kareler kesilir minili lokmalık tepsiye dizilir hamurun üzerine biraz şeker katılmış sıvı yağ eklenmiş yumurta sarısı sürülür çatalla kurabiyelerin üzerine çizik atılır kurabiyelerim bir bölümü sade bırakılır bir bölümüne mavi haşhaş sürülür bir bölümüne de Susam serpilir 3 renk mi kurabiyemiz Hazır 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir ılık veya soğuk servise sunulur Afiyet olsun




















Hiç yorum yok:
Yorum Gönder